نام اثر: دیزی خوری
ارسال کننده:
رائیکا خورشیدیان
سایر اعضای گروه:-
توضیحات طراح:
سازمان جهانی غذا FAO به اهمیت نقش غذاهای سنتی و محلی در توسعه پایدار جوامع تاکید می کند. از سوی دیگر شواهد حاکی از این است که اکثریت جوامع به خصوص نسل جوان تمایل کمتری به استفاده از غذاهای سنتی میهن خود دارد. با این توصیفات طراحی می تواند با جذاب تر کردن غذاهای سنتی نه تنها مخاطب آنها را در هر سرزمین و فرهنگ گسترش دهد که می تواند به انتشار آن در عرصه بین المللی نیز یاری رساند. با این مقدمه، در این پروژه هدف طراحی ظرفی است که در عین سهولت بخشیدن به فرایند پخت، سرو و آماده سازی برای خوردن دیزی؛ ظاهر زیبا و جذاب به آن بخشد. البته اشاره به این نکته ضروری است که خود فرایند آماده سازی دیزی، یعنی فرایند جدا سازی آب از سایر بخش های دیزی، ترید کردن نان، و کوبیدن دیزی، فعالیتهایی جذاب و استثنایی است. و بدین خاطر برای شخصی که در حال آماده سازی آن برای خود است تجربه ای خوشایندی را به همراه دارد و حتی برای بسیاری از افراد مانند توریست های خارجی که برای اولین با این کار را انجام می دهند خاطره ایست به یاد ماندنی . این طرح هم سعی دارد ضمن حفظ این ویژگی ها که خوراکی بی نظیر همراه با تجربه استثنایی را به ارمغان آورده اند، اجزای هماهنگ تری برای آن طراحی کرده تا این اجزا به صورت یک کل به هم پیوسته خوشایندتر ظاهر شوند و نیز به ارائه این غذا در عرصه های بین المللی بیانجامد.
این پروژه مربوط به درس "حال و آینده" ایست که در سال 1388 توسط دکتر علیرضا اژدری در دانشگاه تهران ارائه شد.
|